Surpresa

Felizmente ainda há espaço para a surpresa.

Fora de qualquer dia especial foi delicioso sentir todo o carinho que rodeou uma surpresa feita pela minha cara metade.

Cheguei a casa estafada, fraquinha por ter dado sangue e tinha à minha espera uma mesa composta até ao promenor de 2 velinhas aromáticas.

Não pretendo fazer inveja a ninguém mas talvez dar sugestões para quem ainda não pensou em nada para dia 14.

A minha surpresa foi dividida em quatro pratos:
Entrada: Soufflés em caixa de tomate
Prato Peixe: Postas de Cherne D. Rodrigo acompanhado de açorda
Prato Carne: Nugets de frango com molho de Mel e sésamo acompanhado com arroz selvagem
Sobremesa:Leite Creme especial

Com musica ambiente e muita boa disposição...

Fica aqui o meu registo para um dia recordar.

Para não esquecer

Fazer comida mexicana em casa é bom, mas não esquecer que repetir dois dias seguidos é mau....

Lá em casa tudo tem de sobrar sempre um bocadinho. Se faço sopa dá para n doses e 1/2 logo sobra a 1/2 sopa.

Se fazemos massa dá para repetir e sobra umas migalhas. Até mesmo o pão sobra sempre, mesmo que só leve uma bolinha para a mesa.

Para não variar fiz "Fajitas" e "Burritos" que deram para o jantar de sabado e sobrou um bocadinho de cada. Pensámos então: Vamos aproveitar para o jantar de Domingo!

Pois garanto que foi uma "Bad Idea", ficámos os dois com o estomago a arder.... Conclusão, uma vez por acaso até se come bem, mas por sistema é demasiado.

O lado bom da coisa foi mesmo aprender a fazer a comidinha!

Parecendo que não estamos a dar a volta ao mundo em gastronomia lá em casa:
Itália - pizza e massa
China - Chop soy porco/frango
México - Fajitas/Burritos
Japão - (não me lembro o nome, mas é uma espécie de sopa com legumes e carne)
Brasil - Sumo de Lima
.....

Tarte de banana

Este fim de semana fizemos mais uma especialidade: Tarte de banana!
Juntas 6 bananas quase a ficarem passadas à necessidade de fazer algo para receber os amigos num lanche de domingo e tens um bom motivo para te aventurares numa tarte folhada de banana.

Receita
4 ovos
1 pacote de natas
100g de açucar (entre 4 a 5 colheres de sopa de açucar)
1 iogurte natural
Bananas (usei 4 mas fica ao critério da necessidade)
massa folhada congelada (o suficiente para forrar uma forma de tarte com fundo amovível)

Modo de preparação
Descongelar a massa, amassá-la até ficar fininha, forrar a forma de tarte de fundo amovível e picar o fundo com um garfo.
Entretanto deitar todos os ingrdientes num recipiente e bater com varinha de varas. Devo avisar que primeiro é necessário picar as bananas em puré (varinha mágica e já está).
Depois do conteúdo batido, é so deitar na forma e levar ao forno a 200º.

No meu caso bastaram 40 minutos para ficar com um aspecto douradinhoe estremamente delicioso mas noutros fornos pode ir até 60 minutos.

Modo de Servir
Convidas os teus melhores amigos, enches a mesa da sala com iguarias entre elas a nossa maravilhosa tarte e falam do que vos vier à cabeça ou acabam por chorar a rir com as fotos de à 11 anos atrás quando andávam todos no secundário com aquelas roupas à "eigth's" e pertenciam aos grupos da escola, no nosso caso às danças de salão….

Pareceu-me uma receita fácil! Quando puderem esperimentem, acho que dá com qualquer fruta ;)